CREMA DE PUERROS CON MACA
Una deliciosa y refrescante receta para disfrutar en épocas de mucho calor, como el verano. Una crema ligera que nos aportará energía y vitalidad. Los puerros y la maca contienen grandes cantidades de fibra, por lo que nos ayudarán a depurar nuestro organismo, a saciarnos más rápidamente, así como para mantener un perfecto nivel hídrico. […]
PASTA PESTO DE CHLORELLA
Esta rica receta y pasta elaborada con Chlorella actúa como quelante, ayudando a la desintoxicación de la sangre, del hígado, de los intestinos y reduciendo los niveles de colesterol malo. La Chlorela tiene el honor de ser el alimento (alga verde unicelular) con mayor porcentaje de clorofila del planeta y uno de los alimentos más completos a nivel […]
HAMBURGUESA VEGETAL DE LENTEJAS Y CAMU CAMU (UNIDAD)
Deliciosa hamburguesa que nos aporta las propiedades y proteínas vegetales de las lentejas, así como el fósforo y potasio del Camu Camu. Esta hamburguesa es ideal para personas con anemia o con índices bajos de hierro. El Camu Camu son unas bayas muy ricas en vitamina C, por lo que conseguiremos absorber perfectamente el hierro […]
ESPAGUETI AL PESTO CON SPIRULINA
El pesto es una salsa fría italiana de corlor verde claro, elaborada en mortero de forma mecánica. El pesto clásico se prepara con hojas de albahaca frescas trituradas, ajo, aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta, piñones y queso. En este caso vamos a preparar una versión de la receta muy equilibrada e interesante, con […]
MUSAKA CON SPIRULINA (COCINA VEGETARIANA)
La Musaka es un plato con balcánico y de Oriente Medio, aunque la más conocida en todo el mundo es la Musaka griega. A continuación os presentamos una variante que os hemos preparado, la Musaka vegetal con alga Spirulina. ¡Todo un placer! Se trata de un plato sano, sabroso y con muchas propiedades nutricionales para […]
CALABACINES RELLENOS CON NORI (COCINA VEGETARIANA)
La alga Nori es muy rica en yodo, al igual que ocurre con la mayoría de las algas marinas. Esta, es muy útil para la prevención del bocio y del hipotiroidismo. Por tanto, su consumo no está aconsejado en personas con hipertiroidismo. Ayuda en caso de colesterol alto, en caso de niveles altos de grasas […]