SOBRE NOSOTROS
- Que sea innovador
- Rico, pero también sano
- Sostenible
Nosotros somos diferentes
A veces hay que dar dos pasos atrás para dar un salto hacia delante
LA FILOSOFÍA DE ECOLIFE FOOD
No copiamos productos animales, nos inspiramos en ellos y los mejoramos para crear obras de arte con ingredientes vegetales.
La clave para obtener un producto sano y nutritivo es usar ingredientes de calidad, por eso solo utilizamos lo mejor!
Nuestros pilares son: innovación, fermentación y clean label.
¿POR QUÉ CONSUMIR PRODUCTOS BIO?
- Porque son sanos y seguros para el organismo y poseen todos los nutrientes y vitaminas propios del alimento.
- No se han usado productos de síntesis en su producción, lo que ayuda a proteger nuestra salud y la de los agricultores que trabajan la tierra, además de cuidar el entorno.
- Porque sus ingredientes no han sido manipulados genéticamente.
- La producción ecológica está controlada con una estricta normativa de calidad.
- Conserva e incrementa la biodiversidad.
- Fomenta la plantación de setos y arbolado.
- Se suprimen los productos de síntesis que afectan a la fauna y a toda la cadena alimentaria.
- Ayuda a diversificar cultivos y conservar semillas autóctonas.
- Promueve el trabajo y la vida en el campo preservando una cultura propia.
- Se mantiene la diversidad de los paisajes
- Contribuye a crear empleo al necesitar más mano de obra y a reducir los excedentes agrarios con un fomento de la calidad en vez de la cantidad.
- Apoya que los agricultores puedan hacer con gusto su trabajo, cuidando el aspecto económico y social de nuestros pueblos.
EL PODER DE LAS PLANTAS
Está más que demostrado que una dieta sin productos de origen animal es la forma más eficaz de reducir nuestro impacto en la Tierra.
Cuando tomamos una decisión a la hora de comer, y elegimos un plato u otro, esa decisión tiene unas consecuencias para el planeta mayores de las que nos imaginamos.
Para producir 1 litro de leche en EEUU se necesitan 7500 litros de agua, la que se bebe la vaca y la que se usa para producir su comida. (Beckett & Oltjen, 1993)
En cambio, para producir 1 litro de leche de avena se necesitan solo 250 litros de agua.
Increíble ¿no? Pues, además del agua que se ahorra, también hay un montón de arroyos, ríos y lagos que se contaminan con los residuos de la ganadería, y con una dieta vegana se mantendrían impolutos!
Comer plantas en vez de animales que comen plantas suena más eficiente, ¿no? Si solo comemos plantas, estamos quitando un intermediario!
- Promueve el trabajo y la vida en el campo preservando una cultura propia.
- Se mantiene la diversidad de los paisajes
- Contribuye a crear empleo al necesitar más mano de obra y a reducir los excedentes agrarios con un fomento de la calidad en vez de la cantidad.
- Apoya que los agricultores puedan hacer con gusto su trabajo, cuidando el aspecto económico y social de nuestros pueblos.
