BATIDO ANTIOXIDANTE (COCINA VEGETARIANA)
Este receta con arándonos y moras contiene grandes cantidades de polifenoles, una gran familia en la cual se encuentran los flavonoides, presentes en casi todas las bayas y frutos rojos. Se ha comprobado que pueden ejercer «un efecto sinérgico con otros compuestos, como la vitamina C o los carotenos, que