BATIDO PICANTE CON ARÁNDANOS Y CAMU CAMU

Un batido ideado para aquellas personas locas por los sabores picantes. Los arándanos y el jengibre son perfectos para combinarlos en este delicioso batido. El jengibre en polvo se puede comprar en cualquier herbolario, puedes comprarlo crudo y molerlo en la licuadora. No es necesario pelarlo antes de molerlo, pero deberás tener en cuenta que el jengibre es naturalmente picante, así que comerlo crudo no es buena opción si no te gusta la comida excesivamente picante o fuerte.

Necesitarás:

• Hielo
• La leche de tu elección (soja, almendra, cáñamo, etc.)
• Un plátano
• Un puñado de arándanos frescos
• 2 fresas
• Un puñado de almendras crudas 
• 1 cucharadita de jengibre en polvo
• 1 cucharadita de Ecolife Camu Camu en polvo
• 1 cucharadita de Mangostán en polvo
• Edulcorante al gusto

Para un batido más suave, se pueden remojar las almendras durante toda la noche. También puedes eliminar las pieles de las almendras una vez que se han empapado. Es un poco tedioso, pero escaldar tus propias almendras es mejor para tu sistema digestivo ya que no puede procesar las pieles de almendra.

Instrucciones:

1. Añadir las almendras crudas y todos los ingredientes en la licuadora.
2. Mezclar completamente.
3. Endulzar al gusto.