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ENSALADA ORIENTAL DE ALGAS (WAKAME, NORI Y KOMBU)

ENSALADA ORIENTAL DE ALGAS (WAKAME, NORI Y KOMBU)

Una receta con sabor y textura oriental. Combinada con arroz Basmati como guarnición es una receta ideal, la cual nos ayudará a asimilar mejor todos los beneficios de estas algas para una comida sana y muy equilibrada (con fideos de arroz sería también buena opción)....
ENSALADA DE ANGUILA CON ALGA WAKAME

ENSALADA DE ANGUILA CON ALGA WAKAME

La anguila es un pez de la familia teleósteos, con apariencia un tanto peculiar y diferente en cuanto al uso en la cocina mediterránea, aún así, presenta amantes en cuanto a la pesca y a la cocina asiática se refiere. La anguila es un pescado que si se sabe cocinar...
ENSALADA DE GAMBAS, PIMIENTOS Y WAKAME

ENSALADA DE GAMBAS, PIMIENTOS Y WAKAME

Esta receta es ideal para personas que se encuentran realizando dietas y es una muestra de los variados usos que se le da en Japón al Wakame. Necesitarás: 2 ó 3 pimientos rojos frescos2 ó 3 cucharadas de salsa de soja4 cucharadita de vinagre de arroz (o de manzana)1...
ENSALADA PROTEICA DE KOMBU Y NARANJA PICANTE

ENSALADA PROTEICA DE KOMBU Y NARANJA PICANTE

Esta receta es ideal para personas que se encuentran realizando dietas y es una muestra de los variados usos que se le da en Japón al Kombu. La alga Kombu depura y fortalece los intestinos, estimula el metabolismo y reblandece la fibra de las legumbres. Te mostramos...

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